Nah,
Beberapa waktu yang lalu saya janji untuk share masakan Bali yang bikin kangen rumah itu ^_^
Yang gampang, salah satunya adalah bumbu urap yang sering dipakai untuk lawar. Jangan khawatir, untuk teman - teman Muslim resep ini aman karena tidak menggunakan apapun yang nggak halal. Memang sih, untuk makanan Lawar yang aslinya menggunakan darah yang diseduh dan kulit yang direbus dari binatang non-halal tersebut, tapi tentunya bumbunya bisa dipakai untuk urap sayur saja, atau kulitnya diganti dengan kulit dari sapi.
Nah, ini resepnya
Bahan - bahan:
1 butir kelapa
1 butir kelapa
sekitar 10 siung bawang putih
sekitar 5 ruas kencur, kupas
garam secukupnya
terasi
Sambal Bawang Goreng
sekitar 5 ruas kencur, kupas
garam secukupnya
terasi
Sambal Bawang Goreng
Cara membuat:
Ulek kencur dan bawang putih, lalu tumis hingga matang.
Bersihkan dan bakar kelapa hingga mengeluarkan aroma dan sedikit terbakar, lalu parut.
Goreng terasi hingga wangi,
Selesai!!
Gampang yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa XD
Ulek kencur dan bawang putih, lalu tumis hingga matang.
Bersihkan dan bakar kelapa hingga mengeluarkan aroma dan sedikit terbakar, lalu parut.
Goreng terasi hingga wangi,
Selesai!!
Gampang yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa XD
No comments:
Post a Comment