Setelah sekian lama absen blogging, hari ini saya nebus dosa deh dengan post ini ^_^
Hari ini sebetulnya saya nggak enak badan, demam nggak sembuh-sembuh jadi hari ini absen dari kantor. Siang-siang si bunda ngajak masak, bergerak dikit untuk regangin badan. Hehe...masak simple aja, Pepes Jamur sederhana karena bumbunya cuma diiris-iris doang.
1/2 kg jamur merang (saya sih lebih suka jamur tiram)
Bumbu rajang:
10 siung bawang merah,rajang
6 siung bawang putis, rajang
10 butir cabe rawit, iris tipis (boleh lebih kalau suka pedas)
3 buah cabai keriting, iris tipis
Garam dan merica dan penyedap rasa secukupnya
2 buah limau, peras.
Sedikit terasi bakar
Daun untuk membungkus
Cara membuat:
1. Belah jamur dan cuci bersih, rebus sebentar sampai warnanya lebih putih, tiriskan.
2. Aduk bahan sampai rata, masukkan jamur rebus dan balurkan bumbunya.
3. Bungkus dengan daun.
4. Panggang (saya pakai double pan) hingga wangi.
5. Hidangkan selagi panas dengan nasi
 |
| Siap dipanggang ^^ |
 |
| Matanggggg XD |
Sedaaapppp banget, dan gampang banget buatnya. Ayo, ayo, silakan mencoba ^___^
xoxo
Puww
No comments:
Post a Comment